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碧岩泉千年前就成为世界茶道源头

2023-05-10 14:56:27

 夹山是国家4A旅游景区,是明末领袖李自成的禅隐圆寂之地,寺庙内红墙碧瓦,雕梁画栋,形成一派蔚为壮观的美景。一千多年前,这里的高僧善会就悟出“夹山境地”,把茶和禅带入一种崇高的意境,圆悟克勤大师撰写的《碧岩录》成为日本的“茶道之魂”、世界“宗门第一书。



有人说,夹山寺因禅茶而走红南北,也有人说禅茶因夹山寺而飘香世界。可见,禅与茶有着千丝万缕的联系,与夹山碧岩泉结下不解之缘,碧岩泉因此成为“宗门第一书”的诞生地,“茶禅一味”悟出处。唐宋时期,夹山八坪的牛牴茶色好味香浓,放在杯子里,用烧开的碧岩泉水一冲,茶叶便叶尖对叶尖,像牛角牛角一样,好看极了,牛茶因此而得名。夹山的牛茶因此被列为皇室贡品而誉满京城。




碧岩泉是因两眼泉水从五座石峰下汩汩流出而得名,以致历代高僧又称夹山为“碧岩”。唐咸通十一年(公元870年),善会和尚来到夹山,创立夹山大同禅院,居之十余年,他归寂后谥号传明大师。在唐代,僧人饮茶已成风气,但真正从坐禅饮茶中体味到茶禅一味、茶禅相通境界,道出茶禅真谛的,还是夹山善会和尚。《祖堂集》有过这样的记载:夹山和尚自号“佛日”。师父问他:“日在什么处?”对曰:“日在夹山顶上。”又问:“如何是夹山境地?”答曰:“猿抱子归青嶂岭,鸟衔花落碧岩泉。”——这便是千古流传的“夹山境”名偈。“夹山境”不单是指夹山的自然环境,主要是指夹山的禅境、茶境、茶禅机缘之境。




北宋徽宗政和年间,圆悟克勤大师住持灵泉禅院时,潜心研习茶与禅的关系,

以禅宗的观念和思辨来品味,在碧岩方丈室编著了10卷本的《佛果圆悟禅师碧岩录》,亦称《碧岩泉》,并在夹山寺讲唱说此“颂古百则”。该书在录出“百则”的每一则之前,先加“垂示”以作解题提示,列出“本则”后逐句评论,介绍公案提出者的简历,并就其警句加以评唱,自作颂语,最后又评唱之。圆悟大师的思想精义和这种独特的传法方式,形成了该寺特有的碧岩禅风,并逐渐流传于国内外。




南宋末年,日本茶道的鼻祖荣西高僧两次来到中国,潜心研究茶道。回国后,他广泛传播临济宗圆悟禅师的禅道与茶道,并将咸杰禅师颁发给他的印可证书(即证明荣西禅师已达大彻大悟境界的毕业证书)、圆悟禅师的《碧岩录》一书以及“茶禅一味”墨宝带回日本,并于1191年写成《吃茶养生记》一书,成为日本临济宗和日本茶道的开山祖师。 从此,《碧岩录》成为中国禅学临济宗的主要典籍,尤其对日本禅宗产生极大影响,被誉为“宗门第一书”。



现在,碧岩泉已成为夹山的一个景区,由碧岩山、碧岩溪、碧岩桥、碧岩廊、碧岩茶园等景点组成。眼前的碧岩山风景迷人,山下由大大小小的几个洞组成,洞与洞之间相通,如童子洞、茶聖洞等,旁边还有书法家王羲之写的碑文。碧岩池与碧岩湖相通,远远看去,波光粼粼的湖水更加衬托出碧岩泉美好风光。碧岩山下的碧岩广场,我们看到泉水正流向三个小池,形成涓涓细流。据了解,碧岩泉水清澈甘甜,含有锶 、硒、偏硅酸等多种微量无素,是直接可饮用的天然苏打水。广场周围,还有多块宋、元年间到过碧岩泉的官员所写的碑文,他们对圆悟克勤的《碧岩录》给予高度评价。

 


碧岩廊一头与牌坊相接,另一头与碧岩桥相连,前后由二十五节组成,每节的墙壁上分别画有与茶和禅相关的故事,中间亭子的上方画有奉天玉大和尚、佛果圆悟克勤、善会大和尚、中峰大和尚,亭子下方建有四个转经筒,看完碧岩廊,自然也就知道了二十五个关于茶与禅的故事,把人带回千年前的那个意境。

时空穿越了上千年,美丽的夹山寺仍就还在传承“茶禅一味”的崇高境界,碧岩廊下边现成为一片绿油油的禅茶园,当年的牛茶现在变成了禅茶。2011年4月29日上午,上海国际茶文化旅游节第九届中国茶禅之春、碧岩泉祭泉拜祖大黄在茶道源头---石门夹山寺碧岩泉隆重举行,来自国内外的上百名高僧和茶禅文化专家共同叩拜了茶禅开山鼻祖圆悟克勤大师,禅茶同样在海内外享有名气。




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