1)各省区今日/昨日平均价格、最高价、最低价及升降幅度一览表
省区 | 今日平均价 | 今日最高价 | 今日最低价 | 昨日平均价 | 升降 | 升降幅度 |
全国生猪价格 | 14.96 | 16.40 | 13.00 | 14.84 | ↑ | 0.11 |
辽宁生猪价格 | 14.73 | 15.60 | 13.80 | 14.53 | ↑ | 0.20 |
黑龙江生猪价格 | 14.32 | 15.00 | 13.00 | 14.27 | ↑ | 0.05 |
河南生猪价格 | 14.72 | 15.40 | 14.00 | 14.69 | ↑ | 0.03 |
安徽生猪价格 | 15.19 | 15.60 | 14.00 | 14.78 | ↑ | 0.40 |
江苏生猪价格 | 14.35 | 15.80 | 13.00 | 14.16 | ↑ | 0.19 |
山西生猪价格 | 14.73 | 15.40 | 14.00 | 14.48 | ↑ | 0.25 |
福建生猪价格 | 15.04 | 16.20 | 14.00 | 15.09 | ↓ | -0.05 |
北京生猪价格 | 15.20 | 15.80 | 14.40 | 14.80 | ↑ | 0.40 |
江西生猪价格 | 15.40 | 16.00 | 14.60 | 15.16 | ↑ | 0.24 |
山东生猪价格 | 14.94 | 16.00 | 13.90 | 14.70 | ↑ | 0.24 |
四川生猪价格 | 15.03 | 16.20 | 14.00 | 14.87 | ↑ | 0.16 |
浙江生猪价格 | 15.57 | 16.40 | 14.40 | 15.64 | ↓ | -0.07 |
上海生猪价格 | 15.55 | 16.20 | 14.60 | 15.13 | ↑ | 0.42 |
广西生猪价格 | 15.27 | 16.00 | 14.00 | 14.99 | ↑ | 0.28 |
陕西生猪价格 | 14.86 | 15.50 | 14.00 | 14.81 | ↑ | 0.06 |
天津生猪价格 | 15.67 | 16.00 | 15.00 | 15.20 | ↑ | 0.47 |
重庆生猪价格 | 15.19 | 15.80 | 14.40 | 15.21 | ↓ | -0.03 |
湖北生猪价格 | 14.77 | 15.60 | 13.60 | 14.73 | ↑ | 0.03 |
吉林生猪价格 | 14.81 | 15.40 | 14.55 | 14.71 | ↑ | 0.09 |
河北生猪价格 | 14.78 | 15.80 | 13.60 | 14.71 | ↑ | 0.07 |
广东生猪价格 | 15.69 | 16.40 | 15.00 | 15.58 | ↑ | 0.12 |
云南生猪价格 | 15.78 | 16.20 | 15.00 | 15.60 | ↑ | 0.18 |
湖南生猪价格 | 15.11 | 15.80 | 14.00 | 15.20 | ↓ | -0.08 |
2)今日猪市总体价格变化
全国生猪均价至14.96元/公斤,上周五为14.84元/公斤,升幅0.74%
猪肉价格至19.97元/公斤,仔猪均价为28.51元/公斤。
玉米、豆粕、鱼粉价分别为2.37元/公斤、2. 6元/公斤、11元/公斤。
猪粮比价约为6.31,上周五为6.24,升幅1.12%。
猪料比价约为5.06,上周五为5.02,升幅0.80%。
今日全国生猪价格较大幅度上升,南方地区生猪价格涨幅增加。端午节白条猪肉价格微弱上升,增加的生猪消费使得生猪价格普遍回升。南方地区由于受降雨灾害的影响,本地生猪供应和外省生猪转运受阻,该地区生猪价格上升速度加快。北方地生猪价格涨速保持,全国生猪价格节日内继续回升。
3)端午节股市暴跌猪却“飞”上了天(信息来自: 半岛晨报)
股市暴跌之后,股民却“悲伤”地发现,猪肉价格又涨了。市养猪协会相关负责人表示,继4月份生猪价格摸到7元/斤的保本红线,结束了长达20个月的亏损后,目前生猪收购价最高已涨至7.8元/斤。在零售环节,表现得比较明显的是排骨价格平均每斤已飞涨至20元。在养殖户看来,排骨价格涨势略显“夸张”,这主要与节假日因素有关,而猪肉价格普涨,生猪存栏量减少是主要推手。
背景:全国生猪价格已连续11周上涨
,全国猪肉价格自4月中旬开始上涨,与4月16日相比,6月18日,猪后臀尖肉、猪五花肉全国日均价分别上涨6.3%、6.7%,其中东北地区价格整体涨势较为明显。目前全国猪肉价格较去年同期上涨4%左右。
生猪价格方面,国内生猪收购价自今年3月下旬开始连续回升。截至6月8日至14日,全国生猪收购周均价已连续11周上涨,累计涨幅达12.2%,价格为每斤7.28元。目前全国猪价处于近三年来同期最高水平,截至6月14日,全国生猪收购价分别较2014年、2013年同期上涨6.9%、1.0%.市场:
借端午小长假猪肉价格跳涨
这个端午节,市民张女士逛金三角市场买肉时发现,猪肉又涨价了。从张女士提供的家庭账本看,半个月前,猪五花肉是10.8元/斤,排骨每斤是17元钱左右。昨天,记者走访市场发现,猪五花肉已涨至12.8元/斤左右,排骨则涨得更凶,每斤涨到了20元钱。张女士端午节当天买了4斤排骨,算下来比半个月前多花了12元钱。“这两天猪肉又涨了。 ”金三角市场一位猪肉摊贩告诉记者,猪肉的价格每斤最高涨了2元钱,排骨则涨得更多些,“主要是过节嘛。 ”这位摊贩认为,猪肉涨价与端午小长假有关。
养殖户:“经历20个月的亏损,总算松口气了”
“进入6月份,猪肉价格持续上涨。 ”市养猪协会会长彭福君在接受记者采访时表示,6月初,生猪收购价涨至7.6元/斤,最近几天,生猪收购价最高涨至7.8元/斤,这个价格相当于回到了2012年的年景。“养猪户已经开始盈利了。 ”彭福君说,而此前,大连的猪肉价格经历了20个月的下跌,“这也是大连生猪养殖户经历的最长一个亏损期。 ”彭福君说。
据了解,本市猪肉收购价的保本红线约为7元/斤,而从2013年10月份开始,本市猪肉价格就走入低谷,持续低于上述保本红线。在去年6月和7月份,本市生猪收购价一度达到6.8元/斤,此后,生猪收购价一路走低。今年春节前,本市的生猪收购价甚至只有5.7元/斤左右,当时养殖户每卖一头猪就会赔300多元钱。“其实算上各种折旧成本,收购价每斤达到7块5才算不赔钱。 ”普兰店利君种猪场场长李来君说,经历了那么长时间的“赔本期”,现在总算是能松口气了。
原因:存栏减少收购商无猪可收
夏季,人们饮食多以清淡为主,肉食的摄入量有所减少,本应是猪肉销售的淡季。那么,淡季猪肉价格为啥不降反涨?业内人士称,主要原因是生猪饲养量减少。彭福君表示,去年末之前,本市能繁殖母猪养殖量在100头以上的中型和大型养殖场约300余家,“当时无论大小养猪场都赔钱,有的还在咬牙挺着,有的面临倒闭。 ”彭福君说,不少养殖户终因支撑不下去而倒闭,“即便仍坚持下来的养猪场,也削减了饲养量。 ”彭福君说,据粗略估计,生猪存栏量下降了近三成左右,猪肉价格因此被抬高。
李来君的养猪场存栏量在1800头左右,“在价格低谷的时候,我也咬牙坚持没减存栏量。 ”李来君说,身边有太多的养猪场因为挺不住而关门。李来君的坚持在最近见到了效益,目前养殖户每卖一头猪,能赚150元~200元钱。
生猪价格拉高至盈亏红线以上,也促成了收购商和养殖户之间角色“反转”。李来君说,猪价低迷时,养殖户都得求着收购商帮着把猪销出去,“猪越长越大,不卖不行啊。 ”如今猪肉价格抬头,收购商“三天两头”打电话求购猪肉,“收购商现在因为收不到猪,经常给我们打电话。可是,猪也不是一天就能长大的。 ”李来君说。
相关数字:与去年末相比大连少养了50万头猪
,此轮猪肉价格上涨的根本原因是生猪供应量下降,而非市场需求增加。“事实上,大连的猪肉消费量还下降了15%~20%. ”彭福君表示,这主要与气候和人们的饮食结构调整有关。
据分析,猪肉价格上扬,与目前生猪存栏量处于较低水平的市场格局有关。,今年5月份生猪存栏量环比下降0.2%,同比下降9.8%;能繁母猪存栏量环比下降1.2%,同比下降15.5%.纵观近年数据变化,生猪存栏量环比自2014年10月开始下降,至今累计降幅达11.5%,基本降至近7年来的最低点。能繁母猪存栏量更是如此,其存栏量自2013年2月份开始呈持续下降态势,截至今年4月份累计降幅超过22%.相关数字统计显示,与去年末相比,大连的生猪饲养总量下降了20%~25%,业内估算,这个百分比对应的是少养了约50万头猪。
业内反应:猪肉价格上涨 补不补栏是个问题
“有的养殖户正在酝酿补栏,预计一年后,大连的生猪饲养量又会上涨。 ”彭福君说,饲养量一旦迅猛上涨,造成供大于求,势必会再度拉低市场价格。彭福君说,这些年来,他经历过数个“猪周期”,究其原因,是供需矛盾一直没有得到很好的解决,“既要从市场需求出发,又不能完全听市场的。”彭福君告诉记者,目前有不少养殖户养猪全凭感觉,靠“撞大运”,缺乏科学的规划和风险预判,这不利于行业的健康发展。业内人士同时呼吁政府相关部门加强指导,把本市的生猪饲养量控制在合理的范围内,这样,在保证市场需求的前提下,也能确保养殖户的收入。
目前市场行情见好,养殖户是否要扩大存栏量?李来君表示,现在猪肉价格刚刚有所缓和,手头资金并不宽裕,另外,他也不想盲目扩大饲养量,“还是保持现状,观望一段时间再说吧。 ”李来君说。
业内人士分析认为,预计近两三个月国内猪肉价格将呈震荡上涨态势,但幅度有限。到九月份以后消费需求进入旺季,市场价格将出现新一轮的明显上涨。