不管福州入冬成不成功，火锅爱好者们都是不考虑天气因素的，说到火锅，近来最火最出名的火锅，排在榜首的一定是潮汕牛肉火锅了！它那清淡滋补的锅底和浓厚的牛肉风味让人总是不自觉的把它作为首选~
面对那么多的牛肉火锅店，到底怎么样的才正宗？到底怎么吃最美味？今天要说的这家聚义堂牛一牛潮汕牛肉火锅店开第三家分店了！ 而且诚意满满的福利来了！
开业特惠，狂欢7天
好吃鲜牛肉
就到牛一牛
2月18日
牛一牛爱琴海店盛大开业
折扣低至5.8折
这一份“全牛涨停红”包你吃到爽！！
关于这里的每一份牛肉，
可谓口口珍贵，百里挑一。
一头300-400斤的牛，出肉量为37%，约150斤。
这是一头哪哪都好吃的牛！
招牌现切牛肉
作为牛肉火锅的鲜行者，口味以“鲜”为灵魂，这里的“招牌现切”系列让你吃到每一口最最新鲜的牛肉！每日凌晨现杀，在体温还未冷却时直运门店，极致的鲜美让你及时感受！
牛肉一到店，师傅们都是起小跑赶去分肉，“分肉一定不能疏忽，耽误一分钟都不行，不然肉就不新鲜了。”
师傅的每一刀都是为你精挑细选的“最好”
这一锅，滋补养生的汤底
清汤牛杂锅底一锅38元，虽说是清汤锅，但是因为有牛杂加料的缘故，味道好极了，涮牛肉还是喜欢这个锅底，不会抢占牛肉的鲜美，还可以吃到超爱的牛杂，锅中的牛杂软烂适中，一口一个，满满胶原蛋白，鲜美又滋补！除了这个汤底之外，还有药膳、菌菇、麻辣等汤底，总能选到你爱的那款！
这一口，极致鲜美的牛肉
关于该挑选哪个部位的牛肉涮肉你真的知道吗？我所知道的潮汕本地的餐厅都会比较推荐从瘦到肥这样吃，顺序基本上是从最瘦的嫩肉、肥瘦相间的五花腱、吊龙，再到相对更肥的肥胼，胸口朥。
当然，在美味面前这些顺序基本上不管用，你开心怎么涮都可以！（我要从我最爱的五花趾开始涮）
五花趾 / 涮肉时间：6s-10s
五花趾是牛后腿大腿内侧的两条肌腱，有着极美的五花纹路，可以说是牛肉身上最精品的部位，肥瘦相间，口感嫩脆爽滑，尝起来十分嚼劲。
胸口朥 / 涮肉时间：3min以上
胸口朥也是潮汕火锅必点的啦！它是牛前胸的一块脂肪，极为稀少，下锅煮越久越好吃，它没有想象中的肥腻，而是极为爽脆的口感，细嚼之后还有一丝微甜~
吊龙件 / 涮肉时间：10s-15s
来自牛背上的两条肉，靠近脊髓，肥瘦搭配，鲜香可口。肉感细腻肉汁饱满，有筋有肉，嚼劲百分百，每一口都牛油味十足。
匙皮 / 涮肉时间：8s-12s
匙皮是接近牛肋骨的部分，筋肉比较结实，牛肉中穿插着筋，脂肪含量也不算少，尝起来很鲜嫩。
手打牛肉丸
吃完了鲜牛肉，手打牛肉丸绝对不容错过。牛肉丸弹韧紧实，放进嘴里咬一口还有香浓无比的汤汁爆出来，满口幸福感！
精选上等牛肉，纯手工敲打6个小时
原始手艺制作，保留精华
宽敞舒适的用餐环境
吃完火锅之后衣服没留下点余味是不可能的，但是，在牛一牛这里吃完火锅可以一身清清爽爽！这可多亏了这里宽敞舒适的用餐设计，店内空间很大，通风效果好，真心可以舒舒服服的涮起肉了！
小编说：
关于聚义堂牛一牛新开的第三家分店
这家店相较于其它两家门店有什么不同呢？在我去过之后，我来告诉你！那当然最明显的就是近期这超大力度的折扣啦，新店开业7天乐，这诱惑力实在强，小编已经在集结闺蜜团准备冲过去了！
抛开折扣来说，爱情海的用餐环境真心是小编中意的，比另外两家门店要更加宽敞舒适，重要的是！因为通风强，吃完火锅身上不再是火锅味十足了！
关于聚义堂牛一牛店里的那些好牛肉
想吃好牛肉，选一家好店是非常重要的。店里公开的明档摆台。可以让你最为直接的看到新鲜的牛肉！切好上桌的每一片牛肉都是鲜红色的，让顾客看得见的新鲜！这里的牛肉绝对经得起你的考验！除了食材上等之外，价格也是无可厚非的实在！每盘牛肉都有3两足重，每一片牛肉都薄厚均匀，工整饱满！每一盘三四十左右的价格，性价比超高，好评up up！
开业特惠，狂欢7天
★活动一：超低折扣疯狂享
聚义堂牛一牛爱琴海店盛大开业，狂欢7天
2月18日— 2月20日
全场菜金5.8折！！
2月21日 — 2月24日
全场菜金6.8折！！
★活动二：储值砸金蛋，大奖赢不停
2月18日-2月20日
进店办理储值卡1张
即可获得砸金蛋1 次的机会
最高可获赠200元储值卡一张
★活动三：扫二维码，即赠气球
2月18日开业当天
扫门店二维码
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牛一牛精选上等牛肉
保证食材的新鲜与原味
致力于每一道制作工序
坚持做到精益求精
这才是牛一牛顾客源源不绝的理由
马上要开业了
不要犹豫了赶紧去排队咯
爱琴海店地址：仓山区爱琴海购物广场6楼
五四北店地址：晋安区泰禾广场5楼
达明路店地址：鼓楼区达明路12号2楼